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I rischi associati al consumo di pesce crudo: ANISAKIDOSI – Osservatorio Regionale Sicurezza Alimentare
Dott. Spadaccino Giuseppe & Dott.ssa Amadio Emanuela - Cari amici parlandovi di ALICI è però doveroso affrontare un argomento direttamente collegato. Molti di voi avranno sicuramente sentito parlare dell'Anisakis; non sapendo bene
![Area Sicurezza - Consumare Pesce Crudo al Ristorante è Sicuro? Hai mai sentito parlare di Anisakis, il Verme del Pesce Crudo? Area Sicurezza - Consumare Pesce Crudo al Ristorante è Sicuro? Hai mai sentito parlare di Anisakis, il Verme del Pesce Crudo?](https://www.area-sicurezza.it/Manager/Anisakis.jpg)